MUITO FÁCIL

INGREDIENTES:

1-cerveja , 1kg de farinha de trigo cm fermento ,

agua,sal.

PREPARAÇÃO:

Comece por por 1,2kg de farinha num recipiente, em seguida deite a cerveja e com a ajuda de uma

batedeira com varas de massa, amasse a farinha.

adicione meio copo de agua quente e umas pedrinhas de sal.

deve amassar ate a massa ficar fofinha , com a ajuda da batedira é mais facil.

depois de bem amassada, tape a massa durante 30 a 40 minutos.

polvilhe uma suprficie plana e com a ajuda de um rolo de massa estenda a massa.

a massa deve ficar bastante fina , pk depois vai crescer um pouco durante a cozedura.

pinte o tabuleiro com oleo, e ponha uma folha de papel vegetal, pinte tb com oleo.

depois de por a massa no tabuleiro,corte o excesso com uma tesoura.

(esta massa tb serve para fazer pão com choriço.)

(o alcol da cerveja evapora-se durante a cozedura,pelo k não existe o perigo da sua ingestão.)

BATATAS FRITAS SEMPRE RIJAS

Para quem gostas de comer as batatas fritas durinhas, temos aqui uma boa dica.

não precisa de comer sempre batatas fritas ultracongeladas, pois como tudo o que é demais ,faz mal.

descasque as batatas que ira fritar, corte a gosto, lave bem varias vezes e guarde 2  horas no frigorifico

depois escorra antes de fritar .

bom apetitte.

preparação muito fácil e económico. (2 pax)

Abra 2 latas de atum, do que mais gostar e retire o azeite em excesso,

faça um refogado com azeite,cebola, alho louro,um poucode pimenta moída e tomate em calda.

Acrescente o atum ao refogado, e mexa durante 2 minutos em lume brando, e apague.

Noutro tacho, coza o esparguette.

Sirva o esparguette e depois , faça um ninho com o atum, em cima do esparguette.

BOM APETITTE.

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